👆【烤箱打卡戳这】琥珀核桃仁-3月美食日记打卡

可可脆片， 北鼎烤箱7系
面糊：
蛋白坐热水加糖打发，然后加入融化的黄油、低粉和可可粉，放入裱花袋后放到冰箱冷藏

坚果部分：
融化巧克力，糖分或玉米糖浆，黄油，然后和坚果搅拌均匀，让坚果裹上巧克力糖浆

烤盘铺油纸，挤上三厘米直径的面糊，中央放入坚果。

150度预热后，中下层烤20分钟，冷却后密封保存一周

2023-03-20