你可以吃么_嗷做过

炸鲜奶（玉米淀粉版无吉利丁）

常温下搅拌均匀后再开火煮也是可以的！

根据我之前失败的原因提醒下：
我没有计量称，所以淀粉是自己估摸着瞎放的，但淀粉宁多勿少！

之前做麻薯发现搅拌着煮了许久总不凝固，一般就是淀粉少了。

当时为了弥补，中途又加淀粉，新淀粉在热锅里容易成团不太好均匀搅拌，但比起原先完全的水，还是能凝固的，就是会变成奇怪的糊状。

#甜点甜品#

2023-03-19