东河肉饼不翻车做法，皮薄如纸，巨好吃

#下午茶•2023年3月19日# 河东肉饼，软糯脆香！好吃极了。
面粉加盐加水，揉成软软的面团。醒面的时候加油，用油泡面就对了，醒一个晚上。面团放肉馅儿再放一个面团，包紧。然后扯面，不用擀面杖啥的，直接扯面，扯薄薄即可。
肉馅儿:肉沫，姜末，生抽，老抽，盐巴味精，一点糖，十三香，油，最后加葱末。

2023-03-19