嫩炒牛肉（牛里脊）好吃下饭

有一些调整和注意，1、牛肉腌制的时候少放盐和酱油；2、炒的过程，菜都放完后加调料，炒的差不多了最后放牛肉，防止调料把牛肉搞得很咸。3、自己往里面加了黑胡椒，还挺喜欢这个味儿的。4、最后的少量盐一定要尝一下再决定放或者不放。

2023-03-19