南瓜发糕

【★★★★★】南瓜鸡蛋发糕，强烈推荐！

全程只需发酵一次，口感香甜，宝贝很喜欢💕#晚餐•2023年3月18日#

八寸蛋糕模：老南瓜 400克，中筋面粉 400克，鸡蛋 2个，白砂糖 30克（还是蛮甜的），酵母 5克，葡萄干 若干。

南瓜切片放盘子里➕糖蒸十分钟后，连水一起搅拌放温，放酵母，鸡蛋，面粉，用刮刀搅拌均匀后，放到模具发酵到2-3倍大（烤箱半小时），上面铺上葡萄干。水烧开后，上锅蒸半小时，闷五分钟出锅。

2023-03-18