晚餐•2023年3月18日

#晚餐•2023年3月18日# 家庭自助烤肉：闺女三周才回家，学习有点辛苦，吃烤肉补一补。
      一、五花肉，梅花肉烤得略焦出油，蘸上干料，裹上生菜，一口一个，好过瘾，还提醒我下次多备点生菜。
     二，牛里脊切薄片，一两分钟就熟，多汁又美味。
     三、腌肉时放入菠萝，烤出来简直是人间美味，大家一定要试下。
    四、压轴烤面，手擀面煮七分熟，过凉水，稍拌点油，等肉吃好，最后放圆白菜丝，再放面条，翻拌均匀，等面条略干，倒入适量生抽，继续翻拌，等面条略焦，就可以开吃，面条把烤盘里的油脂都吸干净了，等面条吃完了，烤盘也清理干净了，简直是又压轴又美味，吃过才知多好吃。[色]
    顺便夸一下我家买了快十年的烤盘太赞了（可涮可烤），在家吃烤肉，没有油烟味。闺女和她爸吃得很满意，煮的薏仁水也获得好评。你们开心我也开心地涮碗去吧！

2023-03-18