奶油奶酪软面包

#下午茶•2023年3月18日#
面粉：山茶花300g，全麦粉75g，
黄油：20g；糖：20g（16克赤+4g砂糖）；
没有淡奶油，kiri奶酪增加到90g；
45g*16个，最下层烤，165度，烤20分钟，
成品非常松软，口感不甜，也很好吃；

注：
1、这是一款好吃的碳水脂肪糖混合物，不能过量；
2、厨师机揉面ok，自己手动会很辛苦；

2023-03-18