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尉轻尘 做过

豉汁蒸鸡

芋头得提前蒸,上一次和鸡肉一起蒸,鸡肉刚刚好但芋头还没熟。
因为配菜多,所以额外加了生抽,香芋抹了点点盐。
粽叶是早上吃老家寄过来的粽子和粽叶饼后留下来的,对半剪了下,铺在碗底

2023-03-18

尉轻尘

最好别用娃娃菜,或者别用叶子部分,用菜帮子!生抽少放点,别蒸太久,不然菜叶成了一坨稀泥

2023-03-18