午餐•2023年3月17日

#午餐•2023年3月17日# 眼科手术趴趴卧的午餐

中午一个人在家，忽然想起来白米饭的香甜口感。于是做一个酱油拌饭吧。
小炖盅内加白米和水适量，微波炉蒸煮。调一个酱油汁（生抽一勺、老抽半勺少点、蚝油一勺、橄榄油、芝麻香油各半勺），切点姜丝和香葱。20分钟后饭好了，铺上姜丝和小香葱，撒一点白芝麻，利用大米饭的温度激发一下香味。三分钟后倒入酱油汁，拌饭！
味道很美……
说明下，碗里有一点凉拌的娃娃菜芯和青椒丝，一起拌一拌，甜脆口味的。

2023-03-17