芝士脆棒（非预拌粉）

配方乘1.2，做了两盘。海氏c40上145火140℃25分钟。刚开始挤的时候不顺畅，多挤几条就好了。左手扶着裱花袋下面，右手挤，裱花袋要稍微倾斜，也不要挨着油纸，稍微离高一点点，手匀速往后走，结尾右手要松劲，就不会多个头头。如果挤的粗细不一样那细的地方就会先烤熟烤焦，盖锡纸接着烤

2023-03-16