巧克力可可慕斯（六寸）

只买了200克的奶油，忘记调整其他材料的比例了，口感不嫩，此次不能作为参考。。。

关于脱模，转着用吹风机吹了20秒，有点过了，下次15秒试试。

撒可可粉，下次可以换60目的筛子，网太粗了筛得不均匀。

2023-03-16