鸡蛋的各种演绎法：茴香炒鸡蛋

按玉子烧的做法卷了卷，很成功！
心得：
1. 得用红壳鸡蛋，蛋黄颜色明亮
2.每层不能太厚，不然卷起来的时候中间还流心
3.全程小火！

2023-03-16