奶香石头小面包(一次发酵)

忘记了上次的经验，按照教程180度烤出来的，正面黑，反面更黑……第二份调到150度，正面是烘烤后焦黄的颜色，很漂亮，但是反面惨不忍睹……我在锡纸上刷了花生油……心痛……浪费可耻……揉了一大盆的面，手臂疼到现在……结果都不能吃，太浪费了……我刚刚来找我的评论，才发现是120度，是我记错了记成150度……造孽啊……

2023-03-15