番茄鸡蛋打卤面

#午餐•2023年3月14日#
第一次尝试打卤面
*淀粉加成了玉米淀粉，好像土豆淀粉更好用
*西红柿没炒出汁，还不知道为啥
*酱汁味不够，偏甜，可能要再加酱油耗油
总耗时45min，备菜和工序安排的太乱了_(:_还有好多提升空间
ps：面差点煮糊，有点蠢

不过总的来说，还不错！

2023-03-14