下午茶•2023年3月13日

六寸巧克力戚风
3个蛋黄、35克油、55克牛奶，10克可可粉，50克低粉，蛋白霜：3个蛋清、5克玉米淀粉、40克白糖，打到干性发泡，烤箱预热150度后烤箱2层45分钟。顶部有些小裂纹，内部还是很细腻柔软的，也没有回缩。#下午茶•2023年3月13日#

2023-03-13