无油！无糖！免揉！珐琅锅欧包！

这次是有点过度发酵了
昨天晚上搅拌好放进发酵箱2hr直接出来就是蜂窝状结构的大胖子，忘记折叠了，收拾了一下进冰箱，又是近中午才拿出来。赶紧烤箱预热1h这期间折叠一次加果仁，然后烤出来
这次是姜黄桂花核桃味，只放了一小勺盐稍微有点淡，但是越嚼越香。

2023-03-12