燕麦饼干，无黄油配方无需打发，保证各个酥掉渣，不干不噎不变硬

方子很好，会再做！
基于实际情况进行了替换，记录下来供参考。
翻倍做，直接用4袋桂格棕糖麦片（43g/袋）代替了红糖和麦片，其他材料乘2；用中筋+玉米淀粉兑出低筋粉；没有巧克力豆，切了一点好时的黑巧排块放进去。
温度是350华氏度左右，20分钟，成品是美式的那种大烤箱正好一托盘。
刚烤出来冷却后边缘是脆曲奇口感，冷藏一夜后更像subway曲奇味！

2023-03-12