小嶋留味亲授维也纳挤花曲奇

老师将零失败的要点：打发温度、时间和要达到的状态，交待的清晰明了。面糊最后的状态是轻盈蓬松的打发淡奶油一般，完全不存在天气冷挤花困难的问题。

2023-03-11