跟我一起学做大厨

#跟我一起学做大厨#
​第九百一十道【黑椒排骨】
​
​中年以后才明白/
最好的生活方式就是/
不多看/不多言/不多心/
用减法生活/
用乘法感恩/
用除法放下/

【材料】:
土豆一个，排骨500克，蒜末，姜片，料酒一勺，蚝油一勺，老抽半勺，白胡椒粉适量，盐，糖半勺，花椒粉半勺，黑胡椒酱一勺，红薯淀粉适量，葱花，小米辣适量
【做法】:
1.排骨切小块，洗干净控干水分
2.加入蒜末，姜片，料酒，蚝油，老抽，盐，糖，白胡椒粉，花椒粉，黑胡椒酱，红薯淀粉拌匀
3.冰箱冷藏腌制半小时
4.土豆切大块铺在盘底
5.放入腌好的排骨
6.蒸锅上汽蒸40分钟
7.出锅撒上葱花和小米辣
​ #跟我一起学做大厨#
#晚餐•2023年3月9日#

2023-03-09