菁楓 做过 厨师长教你:川菜“酸菜水煮鱼”的家常做法,鱼片滑嫩,麻辣鲜香 南方人少辣🤭#晚餐•2023年3月9日# 最有体会的是:鱼片要在原汤煮沸后,离火,在不沸腾时抖下锅。30秒后捞起鱼片,再把汤煮沸后倒入鱼片中。这鱼片好有型👍且鲜嫩Q弹,爽滑美味。大厨谢啦 2023-03-09