永远的100%中种吐司

交作业，用的纯牛奶190克、两个鸡蛋120克，隔夜发酵和面整形然后醒发1个半小时发到了7分满，时间来不及了所以没再继续醒发就烘烤了，成品还不错，味道也不错，加了葡萄干，女儿评价说好吃极了。

2023-03-08