早餐•2023年3月7日

#早餐•2023年3月7日#
黑眼豆豆
➡️提前准备甘纳许，或者提前拍碎
整块隔水加热，大概20多分钟

➡️热的口感好，冷却后就比较粗
我本以为用甘纳许打面，面包口感会非常好，但还好，特别是隔天的口感就一般，需要复烤。
可能是制作的手法有关，这次用的烫种
之前做的巧克力奶油吐司没有这个问题

待2刷

2023-03-07