🍞10X10水立方｜可爱小吐司｜经典白吐司

图片是之前做的。
这次上火160，下火180，27分钟。
奶130g。
天气热发酵快多了。可能是一发时间过长，拿出时面已经超过面包机缸，发过头了。烤完没有满模。组织也比较粗糙。下次盯好发酵时间。

2023-03-06