辣炒青口贝

热油下姜片两个蒜的片，小半个洋葱，半个小米辣，半勺豆瓣酱，炒软。下青口贝，放料酒生抽一点点开水，盖盖闷三四分钟，多了容易老，开盖放蚝油，半勺糖，一点点盐。小葱叶出锅

2023-03-05