电饭锅蛋糕（超详细版本）

一次成功，搅拌蛋黄和牛奶那一步没有加糖，因为不好融化，电饭煲也没有预热因为有蛋糕功能，说明书上没说要预热，其实蛋糕成功的关键在于蛋白的打发，其他的都没什么难的。下次还想试试用之前做古早蛋糕的热油法，看看口感会不会更好～

2023-03-04