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馒头厨师机版-免手揉(懒人版)

失败三次之后改了装备再来,终于不是石头了!
鲜酵母12g,水看岔了先倒了300g进去,佳麦厨师机3-4档20分钟,烤箱放热水发酵一个半小时。
拿出来厨师机继续揉面团很黏,加了两次粉。揉面25分钟后,切块整形,放烤箱发酵20分钟。
醒面10分钟,上汽后蒸15分钟。

2023-03-02

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