晚餐•2023年3月2日

老公说特别爱吃我做的京酱肉丝，直接做了1斤肉（一部分带饭了）吃个够
这次京酱肉丝用的梅花肉，梅花肉不柴不会炒老，比较省事。如果是里脊需要鸡蛋淀粉油腌一下，炒的时候也要特别注意火候。梅花肉直接切丝炒就行，之前没用淀粉抓肉，最后收汁的时候就要勾个薄芡，做完差别不大，不告诉他我偷懒了就行😁#晚餐•2023年3月2日#

2023-03-02