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素凉355 做过

奥利奥咸奶油可可卷

油和可可粉混合,再加牛奶,蛋

m6厨师机,10档三分钟打蛋白,可能蛋不新鲜,打了三分钟都没起纹理,又打了3分钟。
烤箱sp50
预热了180度
然后进烤箱,调整温度上下165度,28分钟,夹手套,开风门。

可可卷油纸倒扣晾,然后裂了,暂时不知道什么原因,做肉松卷这个步骤是不裂的,不知道是不是倒扣原因,拿去做盒子蛋糕去了🥲

2023-03-02