原来饭店的蟹黄豆腐是这样做，今天把详细做法分享给你，太好吃了

#午餐•2023年3月2日# 蟹黄豆腐+耗油菜心+米饭
👏🏻蟹黄豆腐，食材只有豆腐和豌豆，没有虾或蟹棒，调味料也没有味精或鸡精。感觉酱汁没有浓郁的鲜香味，豆腐没有融入酱汁里的味感。
(图一)午餐·2023年3月5日，又做了一次，食材加上了虾，还是没做出相对满意的味道。豌豆有点硬，要煮更久一点;豆腐还是有味，要焯水更久一点;最后做出来豆腐有点碎，还没想到怎么解决，已经尽量不翻了.

2023-03-02