天然酵母～芒果贝果

只用了30克刚喂了的天然酵母，剩余65克是略微还有点活性的弃种
鲜酵母加了3克
因为没加果干，就只是表面放了三种口味（花生芝麻、椰蓉、芝士芝麻）
90克左右分割了7个
分割好就放在室温慢慢发酵，大概用了三个小时
没有用糖水煮，用的1升水➕8克小苏打
效果是一样的
190度23分钟
成品是比其他贝果更松软一些的口感，不费牙，好吃😋
#早餐•2023年3月2日#

2023-03-02