爱做点心顾 做过 牛奶面包卷(直接法) 一份的量,牛奶一盒比配方多了,粉也多一些,油多10克。厨师机搅拌后冰箱冷藏发酵,第二天加了130克高筋面粉,60克水重新搅拌后立马整形放烤箱发酵2小时,烤出来不错 2023-02-28