香糟凤爪

#家乡味儿# #下酒菜#
人在温哥华的郊区，附近的餐馆做凤爪一般都是蒸的豉汁风爪，每次想吃香糟凤爪都只有去Richmond的上海菜馆。这次总算在家里能自己做上了，味道很赞，只是家里没有能斩肉的刀（也或许是我太弱），鸡爪子没切开来。反正自己家里边煲剧边啃，味道赞、口感好就行了，先不管卖相了

2023-02-28