无需打发酸甜酥脆的柠檬曲奇饼干

记录:因为着急做，黄油被我放锅里➕太热，融化了，赶紧放冰箱，冻成软软的状态，糖粉放太久变硬了，拌不匀都是颗粒，没办法，用勺子压了很久。不知道是不是搅拌太久黄油打发了，面粉很软，没办法整形，只能做成方形的，味道很清新，就是口感太酸，下次再减柠檬汁的量。烤箱底火太猛，要随时关注饼干上色

2023-02-28