下午茶•2023年2月26日

#下午茶•2023年2月26日# 牛奶300，面粉500，糖50，酵母7.5
（牛奶是面粉的60%，整形时几乎不用加面粉，出来效果很松软）

17度，湿度50多，发酵约一小时，蒸13分钟

2023-02-26