纯天然酵母吐司

差不多用了15个小时的包包
用了100克全麦粉，面粉水解一个小时，一发28度用了四个小时
因为温度低
室温10°左右二发了九个小时发到满模
低糖模具190度烤了27分钟
涨幅不高，所以可以发满模具烤的
酸酸香香的麦香味太好闻了
不扎实，而且也方便，可以再做
#早餐•2023年2月26日#

2023-02-26