深海天羽 做过 纽约甜点学校食谱：无淡奶油，无酸奶油，无面粉，最简单却最美味的纽约芝士蛋糕。食材极简，口感惊艳！ 记录一下，黄油和饼干比例一般1:2，240g奶油奶酪、150g酸奶、两个全蛋加50g糖拌匀，水浴法160°一个小时，上火180°两分钟上色，好吃😋 2023-02-26
感觉表面还可以烤上色一下，不过你这个已经有黑斑了，感觉是局部烤箱温度过高，烤温不均匀
2023-02-26
嗯嗯是的，所以上色不均匀，但是不影响好吃😁
2023-02-26