【胡萝卜蛋糕】0糖0油，超健康的蛋糕！

很赞的方子！做之前其实有点怀疑，完全不放糖而且只有3滴油的全麦粉蛋糕，真的会好吃吗？
没想到成品很符合我的口味，能尝出来香蕉和胡萝卜的轻甜，混着肉桂粉真是绝了！
我用了2根胡萝卜(135g)和2根香蕉(160g)，没有放坚果，指甲盖大小的椰子油代替了3滴香草油，其他跟配方一样，给大家参考。
混合好以后略微放置一会再进烤箱，可以让麦片吸收一会液体，充分膨胀

2023-02-26