面包没头脑 做过 椰香戚风(椰子油版) 我用的中粉加淀粉,底部起了布丁层,上部倒是蓬松的,按压时会有较大阻力。减了糖,吃起来很顺口,合计60多克的糖量。吃起来一股椰子香味,方子不错,我下次继续改进。谢谢配方! 2023-02-25