莫尼卡美食厨房：爆浆巧克力蛋糕

#下午茶•2023年2月25日#
用了低脂面粉，糖只用了20g, 甜度还可以。
烤箱中层，先预热，然后180度18分钟。10分钟时还有液体泡泡。
烤完后就塌陷了，是因为我烤完后马上把烤箱打开的缘故么？

2023-02-25