溏心蛋、日式溏心蛋（百分百成功）

冷水下锅 沸了以后小火4分钟，关火闷1-2分钟，泡冷水5分钟。熟度是我喜欢的，但蛋壳很不好剥，坑坑洼洼，酱料味道无功无过

2023-02-25