小林先生喔 1.牛腱冷水下锅，葱姜去腥，捞掉血水，取出备用，2.锅烧热下油，葱姜蒜，小火煸香，下八角 桂皮 花椒 炒出香料味，下牛肉，白糖两勺 生抽三勺 老抽一勺 蚝油适量 加热水，没过牛肉，3.高压锅炖30分钟，炖好可以浸泡一晚更入味4.蘸料 蒜头 葱花 芝麻 辣椒粉 淋上热油生抽香油蚝油调味 2023-02-25
1.牛腱冷水下锅，葱姜去腥，捞掉血水，取出备用，
2.锅烧热下油，葱姜蒜，小火煸香，下八角 桂皮 花椒 炒出香料味，下牛肉，白糖两勺 生抽三勺 老抽一勺 蚝油适量 加热水，没过牛肉，
3.高压锅炖30分钟，炖好可以浸泡一晚更入味
4.蘸料 蒜头 葱花 芝麻 辣椒粉 淋上热油生抽香油蚝油调味
2023-02-25