丑石1982
做过
柚子抹茶巴斯克蛋糕🌿浅绿清新,柚香迷人~
奶油奶酪260.软化加入10克糖搅拌,加入110克全蛋液(约2个)搅拌,加入200克淡奶油,蜂蜜柚子65克搅拌,然后加入8克玉米淀粉,过筛,取200克糊加入4克抹茶粉搅拌倒入模具,200度上下30分钟,拿出室温冷却,然后放冰箱3小时
青柠奶油
奶油奶酪40克加入10克柠檬汁(手挤)
搅拌,淡奶油80克加入8克糖打发7分,和奶油奶酪混合抹在巴斯克表面
2023-02-24