#宵夜•2023年2月23日# 感谢楼主好方子。做了个砂锅版,好像还可以,Q弹&咸淡合意。(黑麦调整为70克,总量不变)
2023-02-23
补充:每次折叠时延迟长15分钟,完成后烤箱发酵约2小时,天冷未进冰箱冷藏。
2023-02-24
补充:每次折叠时延迟长15分钟,完成后烤箱发酵约2小时,天冷未进冰箱冷藏。
2023-02-24