粤菜招牌【金黄脆皮烧腩仔】/脆皮烧肉

我怕咸皮没用盐腌，肉部五香淹了，牙签边刷抖y边撮，泡醋，放几天冰箱。然后再涂醋泡打粉。步骤自己乱了，不过也算成功，烤箱温度不均匀另一块没起泡，要重新烤一遍才起泡。

2023-02-23