雪媚娘(售卖6年自用配方)

方子很好用，谢谢老师~隔天依旧软糯
时间不够 冷藏时间大约只有1h 冷藏前反复拉扯
记录：外皮糖量减至80g，揉进黄油后整体重量约540g+，按27g/个来分的剂子，淡奶油用了550g。 #雪媚娘#  #甜点甜品#

2023-02-22