提拉米苏-不添加吉利丁的熟蛋做法才是真的好

#早餐•2023年2月22日# 好吃，步骤也简单，基本都按方子来的，不过我蛋黄隔水加热变得很干，最后奶酪也不太凝固。手指饼干和奶酪分别减糖到25g还是甜，下次再减减。手指饼干最后还是太软，不知是不是我自制的原因，下次可用黑咖啡泡，中间空隙可撒咖啡粉，这次咖啡味不够浓。可可粉是灵魂之一。

2023-02-22