蛋糕卷这样做‼️不掉皮不开裂（小视频食谱）

一个问题一个问题的说，1.放在下层，160度25分钟上色完全不够，用油纸卷完会掉皮。2.没有合适的架子用来晾凉。刚开始的架子小，蛋糕卷四周掉下来就有些开裂。赶紧把用来烤蛋糕的架子拿出来了。3.奶油130g太多，而且我懒得用刮刀刮平了，卷的时候漏出来了。

2023-02-22