黑芝麻花生糖 小美TM6

用这个方子做了三次芝麻糖！
第一次尝试着做了三分之一的量，没想到味道那么好，一块接一块感觉有点停不下来，比外面买的好吃很多。后来的两次，都是按方子的量来做的，配方稍作改动：以黑芝麻为主料，加了白芝麻、核桃仁和巴旦木；还有搅拌的时长调整为一分钟，因为之前按原方的时间12秒，感觉搅拌不到位，有很多散粉，调整后，糖和粉基本上都很好地粘合上了。
作者的方子写得具体细致！细心提醒大家把打好的粉类放置烤箱保温，我觉得这点很关键，特别是在冬季。
谢谢作者的暖心分享！

2023-02-22