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小吖头晴 做过

2023年02月22日

很香哦,没想象的那么麻烦,总体满意
黑米150黑豆150黑芝麻120糯米粉80「单位:克」,清水洗干净控干水分,大火炒至水汽蒸发,或者晾干以后再炒,小火炒至黑米爆开,黑豆爆开即可,黑芝麻闻到香味,糯米粉微黄,凭感觉吧😜,也可以分别尝尝,熟了就可以了
破壁机干磨,黑豆1分钟,黑米一分钟,黑芝麻放到过筛之后的黑米和黑芝麻里面了,一分钟,总体有点粗糙了。而且黑芝麻出油了
整改措施:下次尝试黑豆黑米分别磨到最细为止,可以考虑分别打两分钟,混到一起,分两次各加入一半黑芝麻,半分钟就停止,看看粗细状态和出油情况,还有加一点炒熟的核桃,本次炒了忘记没磨粉😥

2023-02-22