脆皮茄子

风味脆皮茄子
Crispy Eggplant
各式的中式茄子的做法在很多南北餐馆都能看到，Firebird今天要介绍的是如何将茄子的表皮做到酥脆、伴随着秘制的酱汁，让您在家中也能享受到美食家的乐趣。

配料表:
1.食材:茄子。
2.香辛料:蒜、香菜、干辣椒、白芝麻。
3.调味料:白砂糖、蚝油、镇江醋、酱油、淀粉。
#脆皮茄子#

2023-02-22